Название: Как сделать колбасу
Колбаса – один из традиционных китайских деликатесов. Особенно зимой в каждом доме готовят колбасу к Новому году. В последние годы, когда внимание людей к традиционной кухне возросло, горячей темой стал и способ приготовления колбасы. В этой статье подробно описаны этапы приготовления колбасы, а также приведены самые популярные темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней для вашего сведения.
1. Этапы приготовления колбасы
1.Подготовить материалы
Для изготовления колбасы потребуются следующие материалы:
| Название материала | Дозировка |
|---|---|
| Свинина (жирная и постная) | 5 фунтов |
| Корпуса | Соответствующая сумма |
| соль | 50 г |
| белый сахар | 50 г |
| Ликер | 50мл |
| соевый соус | 50мл |
| душистый перец | 10 грамм |
2.Переработка свинины
Свинину нарезаем небольшими кусочками, соотношение жира и постного должно быть 3:7. К нарезанным кускам мяса добавьте соль, сахар, белое вино, соевый соус и порошок пяти специй, хорошо перемешайте и маринуйте 12 часов.
3.Фаршированная колбаса
Оболочки замочить в чистой воде на 30 минут, промыть и надеть на клизму. Поместите куски маринованного мяса в оболочки, стараясь не наполнять их слишком сильно, чтобы оболочки не сломались.
4.Сушка колбас
Начиненные колбаски перевязывают по секциям веревками и подвешивают в проветриваемом и прохладном месте для просушки на 7-10 дней. В процессе сушки необходимо избегать попадания прямых солнечных лучей, чтобы колбаса не испортилась.
5.Консервированная колбаса
Сушеную колбасу можно хранить в холодильнике, а затем готовить на пару или жарить перед употреблением.
2. Горячие темы и горячий контент во всей сети за последние 10 дней.
Ниже приведены горячие темы и актуальный контент, которые привлекли большое внимание в Интернете за последние 10 дней:
| горячие темы | индекс тепла | Связанные ключевые слова |
|---|---|---|
| Зимние рецепты здоровья. | ★★★★★ | Колбаса, горячее, тушеное мясо |
| Традиционное приготовление еды | ★★★★☆ | Колбаса, бекон, соленые огурцы |
| Подготовка новогодних товаров к весеннему празднику | ★★★★☆ | Колбасы, конфеты, галантерея |
| Дом своими руками | ★★★☆☆ | Колбаса, мыло, украшения ручной работы. |
| тенденции здорового питания | ★★★☆☆ | Колбаса с низким содержанием соли, натуральные продукты |
3. На что следует обратить внимание при приготовлении колбас
1.Выбирайте свежие ингредиенты
Свинина, используемая для приготовления колбасы, должна быть свежей, с умеренным соотношением жира и постного мяса, чтобы колбаса имела приятный вкус.
2.Время маринования должно быть достаточным.
Если время маринования слишком короткое, колбаса потеряет вкус. Рекомендуется мариновать не менее 12 часов.
3.Помещение для сушки должно быть вентилируемым.
В процессе сушки колбасам необходимо хорошо проветриваемое помещение, чтобы избежать влаги и прямых солнечных лучей, иначе они склонны к образованию плесени.
4.Способ сохранения должен быть правильным
Сушеные колбасы следует хранить в холодильнике, чтобы избежать порчи, вызванной длительным воздействием воздуха.
4. Заключение
Как традиционное китайское лакомство, колбаса не только имеет неповторимый вкус, но и процесс приготовления доставляет массу удовольствия. Я полагаю, что благодаря введению в этой статье вы освоили метод приготовления колбасы. Почему бы не попробовать свои силы в приготовлении колбас зимой и не насладиться блюдами традиционной кухни.
Если у вас есть другие вопросы о приготовлении колбасы, оставьте сообщение в области комментариев, и мы ответим вам на него.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
