Как приготовить корни салата

Как приготовить корни салата

В последние 10 дней здоровое питание и домашняя еда по-прежнему занимают важную позицию среди горячих тем в Интернете. Особенно с наступлением лета холодные блюда привлекают большое внимание благодаря своим освежающим и аппетитным свойствам. Среди них новым популярным методом стал традиционный метод «холодных корней овощных деревьев». В этой статье вы подробно узнаете, как приготовить это блюдо, исходя из последних популярных кулинарных тенденций.

1. Анализ последних популярных тенденций в области продуктов питания.

2. Пищевая ценность холодных корнеплодов овощей.

Корень капусты, также известный как «корень дерева» или «корень дикого овоща», является распространенным диким овощем на юге. Он богат пищевыми волокнами, витамином С и различными минералами и обладает эффектом отвода тепла, детоксикации и улучшения пищеварения. Эксперты по питанию недавно настоятельно рекомендовали этот сезонный ингредиент в социальных сетях.

3. Как приготовить корни салата

1. Подготовьте материалы

2. Конкретные шаги

Шаг 1: Обработайте корни овощных деревьев. Вымойте корни овощного дерева, удалите старые корни и кожуру и нарежьте их на кусочки примерно по 5 см. Недавно кулинарные блоггеры рекомендовали аккуратно соскребать кожу лопаточкой, чтобы сохранить больше питательных веществ.

Шаг 2: Бланширование. После того, как вода в кастрюле закипит, добавьте немного соли и растительного масла, добавьте корни овощей и бланшируйте их 2–3 минуты. Оптимальное время бланширования, горячо обсуждаемое в Интернете, составляет 2 минуты 30 секунд для сохранения наилучшего вкуса.

Шаг 3: Охладите. После бланширования сразу же положите его в ледяную воду и замочите на 10 минут. Это секрет, который в последнее время рекомендуют повара для сохранения хрустящего и нежного вкуса.

Шаг 4: Сезон. Высушенные корешки капусты выложите в большую миску, добавьте измельченный чеснок, пряное пшено, легкий соевый соус, бальзамический уксус и другие приправы и тщательно перемешайте.

Шаг 5: Оставьте на некоторое время. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы полностью проникли. Сегодня это самый популярный подход среди фуд-блогеров.

4. Популярные варианты практики в Интернете

5. Рекомендации по еде

Согласно недавним рекомендациям диетологов, лучше всего есть корни салата из капусты в качестве закуски перед обедом или ужином. Эффект лучше в сочетании с легкой основной пищей. Онлайн-голосование показало, что 83% пользователей сети любят есть его с рисом.

Следует отметить, что корень овощного дерева по своей природе прохладен, и людям с недостаточностью селезенки и желудка следует употреблять его в умеренных количествах. Недавно медицинские эксперты в программах здравоохранения предложили употреблять его 2-3 раза в неделю, не более 200 г каждый раз.

6. Способ хранения

Подготовленные корни салата из капусты можно хранить в холодильнике 2–3 дня. Недавние эксперименты кулинарных блоггеров показали, что хранение в вакуумных контейнерах может продлиться до 5 дней. Однако рекомендуется употреблять его как можно скорее, чтобы обеспечить наилучший вкус и питательную ценность.

Этот традиционный дикий овощ был усовершенствован с помощью современных технологий приготовления и стал одним из самых популярных холодных блюд этим летом. Поэкспериментируйте с различными комбинациями приправ, чтобы создать свой собственный особенный вариант.